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球墨铸铁管和螺旋钢管是常见的管道材料，在工程建设中起着重要作用。在低温环境下，管道材料的低温脆性成为了一个重要的考量因素。球墨铸铁管和螺旋钢管在低温脆性方面有着不同的表现。

首先，球墨铸铁管具有较好的低温抗冲击性能，能够在较低温度下保持一定的韧性，不易发生断裂。而螺旋钢管的低温抗冲击性能相对较差，容易在低温下产生脆断现象。

其次，从材料的结构上来看，球墨铸铁管具有球墨石墨的微观结构，使其具有较好的抗拉强度和韧性。而螺旋钢管的结构则是由钢板螺旋缠绕而成，其结构上的缺陷使其在低温下易受到应力集中而产生断裂。

综上所述，球墨铸铁管在低温环境下具有较好的抗冲击性能和韧性，适合在低温环境下使用；而螺旋钢管在低温下容易发生脆断，需要特别注意使用条件和环境。在选择管道材料时，需要根据具体的使用场景和环境条件来进行综合考虑，以确保管道的安全可靠运行。