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食品是人们日常生活中必不可少的一部分，而食品安全更是关乎每个人的健康和生命。防腐剂作为食品添加剂中的一种，其在食品加工中起着非常重要的作用。防腐剂可以延长食品的保质期，防止食品腐败变质，保持食品的新鲜和卫生。然而，过量或不当使用防腐剂可能会对消费者的健康造成影响，因此对防腐剂的管控显得尤为重要。

首先，对于防腐剂的使用范围需要进行严格的管控。只有在必要的情况下，才可以使用防腐剂，而且使用的种类和用量都需要符合相关的食品安全标准。其次，在食品加工过程中，食品生产企业需要对防腐剂的使用情况进行记录和监控，确保防腐剂的使用符合规定，并且不会超出安全范围。此外，相关监管部门需要加强对防腐剂的抽检和监督，对于违规使用防腐剂的企业进行严厉的惩罚和整改，保障消费者的权益和健康。

总之，防腐剂的管控对于保障食品安全和消费者健康至关重要。相关部门需要建立健全的监管制度，加强对防腐剂的监督和管控，确保食品安全和消费者健康不受到威胁。希望通过大家的共同努力，能够让每个人都能吃到安全放心的食品，健康快乐地生活。