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在工程建设中，焊接钢管是常见的工艺之一。273*5焊接钢管是一种常用的规格，其焊接工艺技术及注意事项需要我们重点关注。

首先，对于273*5焊接钢管的工艺技术，我们需要掌握好以下几点。首先是焊接设备的选择，要选择适合该规格钢管的焊接机器，确保焊接质量。其次是焊接工艺的掌握，包括焊接电流、焊接速度、焊接温度等参数的调节，以及焊接接头的处理等。另外，对于焊接材料的选择也是非常重要的，要选择合适的焊接材料，确保焊接质量。最后，要注意焊接环境的控制，确保在干燥、通风的环境下进行焊接工作。

其次，对于273*5焊接钢管的注意事项，我们也需要注意以下几点。首先是焊接前的准备工作，包括对钢管表面的清洁处理、焊接接头的加工等。其次是焊接过程中的安全措施，要做好防护措施，避免因焊接产生的有害气体对人体造成伤害。另外，要注意焊接质量的检测，确保焊接接头的质量符合要求。最后，对于焊接后的处理也要注意，包括对焊接接头的磨光处理、防腐涂层的施工等。

综上所述，273*5焊接钢管的工艺技术及注意事项是我们在实际工程中需要重点关注的问题。只有掌握好了焊接工艺技术，注意好了焊接注意事项，才能确保钢管焊接质量，保障工程的安全与可靠。