首先，选择防腐钢管时要考虑其耐腐蚀性能。自来水中常含有各种化学物质，因此防腐钢管必须具有良好的耐腐蚀性能，以确保管道不会因腐蚀而影响自来水的质量。

其次，防腐钢管的安装和维护也至关重要。安装防腐钢管时，必须确保管道连接处严密，避免发生漏水和污染的情况。而在日常维护中，定期检查防腐层的情况，及时修补和更换受损的部分也是必不可少的。

最后，选择防腐钢管时还需要考虑其使用寿命和成本效益。优质的防腐钢管不仅能够确保自来水的安全和质量，还能够降低维护成本和延长使用寿命，因此在选择时需综合考虑各方面因素。

综上所述，自来水厂用防腐钢管的选择和应用需要综合考虑耐腐蚀性能、安装和维护以及成本效益等因素。只有选择合适的防腐钢管，并严格按照要求进行安装和维护，才能确保自来水的安全和质量。